北向、南向，都在講些什麼 "東西"?

Software Defined Networking (SDN) 以最簡單的角度來看，可以由上往下，分成服務、控制器、物理網路元件。

來源: Wikipedia

但是我們聽到大家在談 SDN 的時候，經常會聽到 Northbound (北向)、Southbound (南向)、甚至經常還會聽到Eastbound/Westbound (東西向)，這些方向從哪裡來的? 分別指的是什麼呢?